Der Flammkuchen...
... eine elsässische Spezialität mit Tradition.
Mit dem "Flammekueche", wie er im Elsass heißt, wurde am gemeinschaftlichen Backtag getestet, ob der dörfliche Holzofen heiß genug für die Brote war. Seinen Namen verdankt er den Flammen, die beim einschieben oft noch nicht vollständig ausgelodert waren.
All you can eat..
für 15,90 € pro Person.
Gemeinsam aussuchen & mehr probieren.
Bei unserem "All you can eat" Angebot können Sie aus allen Flammkuchen wähen und dabei die Reihenfolge selbst festlegen. Pro drei Personen bringen wir Ihnen immer einen Flammkuchen an den Tisch. Denn so können wir garantieren, dass dieser immer frisch & heiß servieren wird. Sie bestellen dann gleich den nächsten - und das so oft Sie möchten oder können.
Voraussetzung: Alle am Tisch machen mit!
... würzig und pikant ...
1 Original Elsässer 7,50 €
mit Speckwürfel & Zwiebeln
2 Der gratinierte Elsässer 8,50 €
mit Speckwürfel, Zwiebeln & Käse
3 Bologna 9,50 €
mit Hackfleisch, Lauchringen, Paprika & Käse
4 Petto di Pollo 9,50 €
mit Hähnchenbrustfilet, Lauchringen & Paprika
5 Popey's Liebling 8,50 €
mit mariniertem Blattspinat, Speck & Käse
6 von Ribbeck 9,00 €
mit gebratenem Frühstücksspeck, Birnenscheiben, Paprika, Walnüssen & Dekosalat
7 Westerwälder 9,50 €
mit Tomatenscheiben, würzigem Räucherschinken, Rucola & Parmesan
8 Flönz 9,50 €
mit Blutwurst, Apfelscheiben & Sauerkraut
9 Hawaii 9,00 €
mit gekochtem Schinken, Ananas & Käse
10 Fidschi 9,00 €
mit Hähnchenfiletscheiben, Ananas, Curry & Mango Chutney
11 Puszta 9,00 €
mit gekochtem Schinken, Paprika, Lauchringen & Käse
12 Rusticale 9,00 €
mit Kartoffelscheiben, gekochtem Schinken, Knoblauch & Käse
13 Piemont 9,00 €
mit Räucherschinken, Gorgonzola, Rucola & Balsamico
14 Straßburger 9,00 €
mit Zwiebeln & duftendem Munsterkäse
... rein vegetarisch ...
21 Bube Dame König Ass 9,00 €
Emmentaler, Camembert, Roquefort, duftender Munsterkäse & Lauch
22 Pommes de terre 8,50 €
mit Kartoffelscheiben, Lauch, Knoblauch & Käse
23 Camembe(e)rt 9,00 €
mit cremigem Camembert & Sahnepreiselbeeren
24 Rucola 9,00 €
mit frischen Tomatenscheiben, hausgemachtem Pesto, Rucola & Parmesanspänen
25 El Greco 9,50 €
mit französischem Schafskäse, Zucchinistreifen & Honig
26 Caprese 9,50 €
mit Tomatenscheiben, mariniertem Mozzarella & Baslikum
27 Légumes 9,00 €
verschiebene Gemüse, Knoblauch & Käse
28 Royal 9,50 €
höhlengereifter Roquefort & Blattspinat
29 Mediterranée 9,00 €
mit Tomatenscheiben, milden Peperoni, Zwiebeln, französischem Schafskäse & Kräutern der Provence
30 Toscana 9,00 €
mit Artischockenherzen, Tomaten, Knoblauch, Oliven & Käse
31 La Chèvre 9,00 €
mit Ziegenkäse, Datteln, Rosmarin & Honig
... mit Fisch ...
33 Der Schwede 9,00 €
mit Lachs, Lauch & Käse
34 Der Grönländer 9,50 €
mit Lachs, Blattspinat & Käse
35 Tonnacio 9,50 €
mit Tunfisch, Blattspinat & Käse
36 Sizilianer 9,50 €
mit Sardellen, Salami, Paprika, Kapern, Zwiebeln & Artischocken
37 Provence 9,50 €
mit Tunfisch, französischem Schafskäse, Zwiebeln & Kräutern der Provence
... oder ganz schön scharf!
41 Feuer & Flamme 9,50 €
mit Edelsalami, scharfe Peperoni, Zwiebeln, Paprika, Artischocken, Chili & Käse
42 Chorizo 9,50 €
mit scharfer spanischer Paprikasalami, Lauch, Paprika, grüne Peperoni, Chili & Käse
43 Der pikante Elsässer 9,50 €
mit Speck, Zwiebeln, scharfe Peperoni & Käse
44 Piri-Piri 9,00 €
Chorizo, Tomatenscheiben, Zwiebeln, Piri-Piri & Käse - Achtung: sehr scharf!
45 Mexikaner 9,50 €
mit Bolognese, Kidneybohnen, Mais, Chili-Flocken & Käse
46 Capri 9,50 €
mit gekochtem Schinken, scharfer Peperoni, Zwiebeln, Artischocken & Käse
... süß & fruchtig ...
50 Apfel, das Original 8,90 €
Apfelscheiben bestreut mit Zimt & Zucker
Auf Wunsch auch mit Calvados flambiert!
51 Après Huit 8,90 €
mit "After Eight"
52 Süße Früchtchen 8,90 €
mit gemischten Früchten, braunen & weißen Schokoraspeln
53 Traumpaar 8,90 €
mit Bananenscheiben & original Nutella
54 Beschwipste Kirsche 8,90 €
mit Schattenmorellen, Eierlikör & Schokoflocken
55 Kunterbunt 8,90 €
mit vielen bunten Smarties